Começou o maior evento de música do mundo, o Rock In Rio, mas além do Palco Favela, o evento tem um outro protagonista que tem dado o que falar.
Estamos falando da culinária e área gastronômica que foi pensada para o evento.
Entrevistamos a Suzane Mattos que é especialista do Sebrae Rio que nos contou sobre esse momentos.
“Estamos há um ano capacitando esses profissionais, eles foram treinados para atender ao público do evento e além disso eles já receberam pelo os produtos mesmo se não vende (o que eu acho impossível) eles já receberam o investimento deles e parte do lucro das bebidas também ficam para eles e após o evento, todo o material usado ficará com eles para continuar o trabalho.”
São cardápios para as 700 mil pessoas ao longo dos sete dias do evento. Ao todo, 18 empreendedores de comunidades cariocas foram escolhidos em parceria com o Sebrae e terão seus produtos vendidos nos três bares que compõem o Espaço. Confira a lista!
– Sabor da Loura (Providência)
